10 destylarni whisky w USA – najnowsze aktualizacje

Stany Zjednoczone mogą pochwalić się bogatą mozaiką destylarni whisky, z których każda ma swoją własną, unikalną historię i profil smakowy. Od pagórkowatych terenów Kentucky po słynne alembiki Tennessee, amerykańska whisky stała się synonimem jakości i tradycji. W tej podróży przez bursztynowe fale zboża przedstawiamy 10 najlepszych amerykańskich destylarni whisky w USA, gdzie duch innowacji spotyka się z magią historii. Aby uzyskać więcej szczegółów, sprawdź Butelki na alkohol i napoje spirytusowe I Hurtowa sprzedaż małych butelek whisky.

1. Destylarnia Buffalo Trace, Kentucky

Z tradycją sięgającą 1775 r. Buffalo Trace Distillery jest najstarszą nieprzerwanie działającą destylarnią w Ameryce. Przetrwała powodzie, pożary, a nawet prohibicję i była niezwyciężoną siłą w świecie whisky. Buffalo Trace, nazwany imieniem destylarni bourbon, to głęboko bursztynowa whisky, szczycąca się nutami wanilii, mięty i melasy — produkt tradycyjnych metod destylacji w połączeniu z głęboką wodą wapienną i leżakowaniem w zwęglonych dębowych beczkach. Ich George T. Stagg, część Antique Collection, to wysokoprocentowy nieoszlifowany klejnot, którego koneserzy whisky poszukują rok po roku.

2. Destylarnia Maker’s Mark, Kentucky

Destylarnia Maker's Mark z charakterystyczną czerwoną pieczęcią woskową jest rodzinną firmą od czasu, gdy w 1953 r. T. William „Bill” Samuels Sr. kupił destylarnię. Znani z ręcznego podejścia, obracają każdą beczkę ręcznie, aby uzyskać konsystencję i wiek, a nie czas. Ich popisowa whisky, Maker's Mark, to miękka, bogata, kremowa bourbon, znana z przednich smaków podniebienia, które pochodzą z czerwonej pszenicy ozimej w zacierze, w przeciwieństwie do powszechniej używanego żyta.

3. Destylarnia Woodford Reserve, Kentucky

Malownicza destylarnia Woodford Reserve Distillery, położona pośród rasowych farm w Central Kentucky, jest Narodowym Pomnikiem Historycznym. Jako miejsce narodzin bourbonu, nadal używa miedzianych alembików i starzy swoją whisky w kamiennych magazynach, co przyczynia się do bogatego, pełnego smaku jej produktów. Woodford Reserve Distiller's Select, starannie wykonany bourbon, prezentuje ponad 200 wyczuwalnych nut smakowych, od wyrazistego ziarna i drewna po słodkie aromaty, przyprawy oraz nuty owocowe i kwiatowe.

4. Destylarnia Jim Beam, Kentucky

Jim Beam, nazwa będąca synonimem bourbona, jest wytwarzana przez siedem pokoleń gorzelników rodziny Beam od 1795 roku. Destylarnia łączy bogatą historię z innowacyjnymi technikami, takimi jak naturalna filtracja wody wapiennej. Jim Beam's White Label, leżakowany przez cztery lata w nowych, opalanych dębowych beczkach, jest najlepiej sprzedającym się bourbonem na świecie, cenionym za gładkość i nuty wanilii i karmelu.

5. Wild Turkey Distillery, Kentucky

Z widokiem na rzekę Kentucky, Wild Turkey Distillery jest bastionem tradycyjnej produkcji bourbona od czasu jej powstania w połowie XIX wieku. Mistrz destylacji Jimmy Russell stoi u steru od ponad 60 lat, dbając o to, aby każda butelka Wild Turkey miała wyrazisty smak, z wysoką zawartością żyta, która nadaje jej wyrazisty i pikantny charakter. Ich 101 proof bourbon jest dowodem ich zaangażowania w smak ponad masową produkcję.

6. Destylarnia Four Roses, Kentucky

Four Roses Distillery, z unikalną architekturą w stylu hiszpańskiej misji, produkuje bourbon od 1888 roku. Są wyjątkowe, ponieważ łączą dwa rachunki zacieru z pięcioma zastrzeżonymi szczepami drożdży, aby stworzyć dziesięć odrębnych receptur bourbonów. Ich bourbon Small Batch harmonizuje smaki z czterech ich receptur, co daje zrównoważony, bogaty i łagodny trunek z nutami słodkiego dębu i karmelu.

7. Destylarnia Heaven Hill, Kentucky

Założona wkrótce po uchyleniu prohibicji w 1935 r. Heaven Hill Distillery rozrosła się i stała się największym niezależnym, rodzinnym i zarządzanym przez rodzinę producentem destylowanych alkoholi w Stanach Zjednoczonych. Ich bourbon Elijah Craig, nazwany na cześć ojca bourbona, jest często uznawany za twórcę wprowadzenia koncepcji starzenia bourbona w opalanych dębowych beczkach, co nadaje mu bogate, pełne smaki wanilii, karmelu i dębu, z których słynie marka.

8. Destylarnia George'a T. Stagga, Kentucky

George T. Stagg Distillery, część rodziny Buffalo Trace, słynie z niekrojonego i niefiltrowanego bourbona, często leżakowanego przez ponad 15 lat. Bogata historia odporności i innowacji gorzelni ucieleśniona jest w bourbonie Stagg Jr., który oferuje złożony profil smakowy z nutami czekolady, brązowego cukru i pikantnego żyta.

9. Destylarnia Willett, Kentucky

Tradycja destylacyjna rodziny Willett sięga lat 30. XX wieku, a dziś Willett Distillery, znana również jako Kentucky Bourbon Distillers, pozostaje niezależną firmą rodzinną. Ich Willett Pot Still Reserve, prezentowany w charakterystycznej butelce w kształcie alembiku, to jednobeczkiowy Kentucky Straight Bourbon o niuansowym profilu smakowym, który obejmuje nuty miodu, skóry i wanilii.

10. Destylarnia Jacka Danielsa, Tennessee

Jako najstarsza zarejestrowana destylarnia w Stanach Zjednoczonych, Jack Daniel's jest producentem światowej sławy Tennessee Whiskey. Ich popisowy Old No. 7 jest łagodzony kropla po kropli przez dziesięć stóp węgla drzewnego z klonu cukrowego, co nadaje gładki, łagodzony węglem charakter, unikalny dla Tennessee Whiskey. Zaangażowanie destylarni w oryginalną recepturę pana Jacka skutkuje spójną, wysokiej jakości whiskey z nutami karmelu, wanilii i prażonego dębu.

Wniosek

Te destylarnie nie tylko produkują jedne z najlepszych trunków na świecie, ale także oferują wycieczki, które dają wgląd w serce amerykańskiej produkcji whisky. Od ziaren do beczek, proces jest tańcem elementów, skrupulatnie zaplanowanym, aby wyprodukować whisky, która jest równie bogata w historię, jak w smak.

Powiązane produkty