ABD'deki 10 Viski Damıtma Tesisi – Son Güncelleme

Amerika Birleşik Devletleri, her biri kendine özgü bir hikaye ve lezzet profiline sahip zengin bir viski damıtma tesisi dokusuna sahiptir. Kentucky'nin engebeli tepelerinden Tennessee'nin efsanevi imbiklerine kadar, Amerikan viskisi kalite ve gelenekle eşanlamlı hale gelmiştir. Tahılın kehribar dalgaları boyunca bu yolculukta, yenilikçilik ruhunun tarihin büyüsüyle buluştuğu ABD'deki en iyi 10 Amerikan viski damıtma tesisini sunuyoruz. Daha fazla ayrıntı için şuraya bakın: Likör ve Spirit Şişeleri Ve Mini Viski Şişeleri Toptan.

1. Buffalo Trace Damıtma Fabrikası, Kentucky

1775'e dayanan bir mirasa sahip olan Buffalo Trace Damıtımevi, Amerika'daki en eski sürekli faaliyet gösteren damıtımevi olarak öne çıkıyor. Sel, yangın ve hatta Yasak Dönemi'nden sağ kurtulan bu tesis, viski dünyasında yılmaz bir güç olmuştur. Damıtımevinin adını taşıyan bourbon'u Buffalo Trace, vanilya, nane ve pekmez notalarına sahip koyu kehribar bir viskidir; geleneksel damıtma yöntemlerinin, derin kireç taşı suyu ve kömürleşmiş meşe olgunlaşmasıyla birleştirilmesinin bir ürünüdür. Antique Collection'ın bir parçası olan George T. Stagg, viski uzmanlarının her yıl aradığı yüksek alkollü, kesilmemiş bir mücevherdir.

2. Maker's Mark Damıtma Fabrikası, Kentucky

Maker's Mark Damıtımevi, ayırt edici kırmızı mum mührüyle, T. William “Bill” Samuels Sr.'ın 1953'te damıtımevini satın almasından bu yana aile tarafından işletilen bir işletmedir. El yapımı yaklaşımlarıyla ünlüdürler, her fıçıyı tutarlılık için elle döndürürler ve zamana göre değil, tada göre olgunlaştırırlar. İmza viskileri Maker's Mark, daha yaygın olarak kullanılan çavdarın aksine, püre faturasındaki kırmızı kış buğdayından gelen ön damak lezzetleriyle bilinen yumuşak, zengin, kremsi bir burbondur.

3. Woodford Reserve Damıtımevi, Kentucky

Central Kentucky'nin safkan çiftliklerinin ortasında yer alan pitoresk Woodford Reserve Damıtımevi, Ulusal Tarihi Eserdir. Burbonun doğum yeri olarak, bakır imbikler kullanmaya ve viskisini taş depolarda olgunlaştırmaya devam ediyor; bu da ürünlerinin zengin, dolgun aromasına katkıda bulunuyor. Özenle hazırlanmış bir burbon olan Woodford Reserve Distiller's Select, cesur tahıl ve odun, tatlı aromatikler, baharat ve meyve ve çiçek notalarına kadar 200'den fazla algılanabilir lezzet notası sergiliyor.

4. Jim Beam Damıtımevi, Kentucky

Burbonla eş anlamlı bir isim olan Jim Beam, 1795'ten beri Beam ailesi damıtıcılarının yedi nesli tarafından üretilmektedir. Damıtımevi, zengin bir geçmişi doğal kireç taşı su filtrasyonu gibi yenilikçi tekniklerle bir araya getirmektedir. Yeni kömürleşmiş meşe fıçılarda dört yıl bekletilen Jim Beam'in White Label'ı, yumuşaklığı ve vanilya ile karamel ipuçlarıyla övülen dünyanın en çok satan burbonu'dur.

5. Wild Turkey Damıtımevi, Kentucky

Kentucky Nehri'ne bakan Wild Turkey Damıtımevi, 19. yüzyılın ortalarında kurulduğu günden bu yana geleneksel burbon yapımının kalesi olmuştur. Baş Damıtıcı Jimmy Russell, 60 yılı aşkın süredir dümenin başındadır ve her bir Wild Turkey şişesinin, ona cesur ve baharatlı bir karakter veren yüksek çavdar içeriğiyle güçlü bir lezzet sunmasını sağlar. 101 proof burbonları, seri üretimden ziyade lezzete olan bağlılıklarının bir kanıtıdır.

6. Four Roses Damıtımevi, Kentucky

Benzersiz İspanyol Misyon tarzı mimarisiyle Four Roses Distillery, 1888'den beri burbon üretiyor. Onlar, on farklı burbon tarifi yaratmak için iki mash faturasını beş tescilli maya türüyle birleştirmeleri bakımından benzersizler. Small Batch burbonları, dört tariflerinden gelen tatları uyumlu hale getirerek tatlı meşe ve karamel ipuçlarıyla dengeli, zengin ve yumuşak bir içki ortaya çıkarıyor.

7. Heaven Hill Damıtımevi, Kentucky

1935'te Yasaklama'nın kaldırılmasından kısa bir süre sonra kurulan Heaven Hill Distillery, Amerika Birleşik Devletleri'ndeki en büyük bağımsız, aile işletmesi ve damıtılmış içki üreticisi haline geldi. Burbonun babasından adını alan Elijah Craig burbonları, genellikle markanın bilindiği zengin, yoğun vanilya, karamel ve meşe aromalarını vererek, kömürleşmiş meşe fıçılarda burbon yıllandırma konseptini tanıtmakla anılır.

8. George T. Stagg Damıtımevi, Kentucky

Buffalo Trace ailesinin bir parçası olan George T. Stagg Damıtımevi, genellikle 15 yıldan uzun süre bekletilen kesilmemiş ve filtrelenmemiş burbonu ile ünlüdür. Damıtımevinin dayanıklılık ve yenilikçilik açısından zengin geçmişi, çikolata, esmer şeker ve baharatlı çavdar esintileri içeren karmaşık bir lezzet profili sunan Stagg Jr. burbonu ile somutlaşmıştır.

9. Willett Damıtımevi, Kentucky

Willett ailesinin damıtma mirası 1930'lara dayanır ve bugün Willett Distillery, Kentucky Bourbon Distillers olarak da bilinir, bağımsız bir aile şirketi olmaya devam etmektedir. Ayırt edici bir pot imbiği şeklindeki şişede sunulan Willett Pot Still Reserve, bal, deri ve vanilya notaları içeren nüanslı bir lezzet profiline sahip tek fıçı Kentucky Straight Bourbon'dur.

10. Jack Daniel's Damıtımevi, Tennessee

Amerika Birleşik Devletleri'ndeki en eski kayıtlı damıtımevi olan Jack Daniel's, dünyaca ünlü Tennessee Viskisi'nin üreticisidir. İmzaları olan Old No. 7, Tennessee viskisine özgü yumuşak, kömürle yumuşatılmış bir karakter kazandıran on fitlik şeker akçaağaç kömürü içinde damla damla yumuşatılır. Damıtımevinin Bay Jack'in orijinal tarifine olan bağlılığı, karamel, vanilya ve kavrulmuş meşe notalarına sahip tutarlı, yüksek kaliteli bir viskiyle sonuçlanır.

Çözüm

Bu damıtımevleri yalnızca dünyanın en iyi içkilerinden bazılarını üretmekle kalmıyor, aynı zamanda Amerikan viski yapımının kalbine bir bakış sağlayan turlar da sunuyor. Tahıllardan fıçılara kadar, süreç, lezzeti kadar tarihi de zengin olan viski üretmek için titizlikle koreografisi yapılmış bir element dansıdır.

İlgili Ürünler